| ENTRANTES | |
| Pan artesano de masa madre y aperitivo | A |
| Antxoa sobada en casa - Piparras - Aire de cebolla | D |
| Tortilla de bacalao - Pil pil | BD |
| Almejas - Velouté de Jerez - Espárrragos | AED |
| Guiso del Dia | - |
| PESCADOS | |
| Merluza - Colágeno - Santurce | D |
| Txipirones - Butifarra de perol - Gamba | DF |
| Rodaballo al carbón - Pil-pil | D |
| CARNES | |
| Presa ibérica - Jugo - Verduras de temporada | - |
| Chivo malagueño - Miso - Berenjena asada | HI |
| Txuleta de vaca frisona (Gallega) | - |
